地大豆を使用した宮田とうふ工房とコラボしたお豆腐フェアを3月よりスタート予定です。

本日ランチは気まぐれの朝取れサラダバーしてます！早朝畑へ！その後店内で調理！畑から皆様へ。色んな思いを詰め込ん...

きりの実でしか買えない「里山のいろ」ドレッシング。リンゴの新作登場です。

本日秋メニューに変ります！

今日は地元のえのき生産者さんへ、えのき料理提案会。撮影と料理説明と試食。地元企業さんとのコラボ企画、新しく立ち...

「自家製ラフティー（豚の角煮）」皮付きの豚ばら肉を半日かけて煮込んだ一品。黒糖に黒糖焼酎、たまり醤油を加えて柔...

独自に調合するオリジナルスパイスで焼き上げる「若鶏の香味焼、香味野菜添え」夏らしいスパイシーな香りと、ジューシ...

「黒酢チキン南蛮」自分が食べたい！という理由だけで夏メニュー入りです。宮崎の郷土料理。柔らかな鶏むね肉をフリッ...

「菜園野菜とタコのチョレギサラダ」新鮮な野菜とタコを自家製ドレッシングで揉んで仕上げる一品。ドレッシングはかけ...