きりの実 -satoyama no iro-

南信州駒ヶ根の小さな小さなログハウスのお店

お料理

里山のいろ通販サイトオープン!

店内で使用している伊那谷の美味しいものをドレッシング・ソース・ジャム・オイルにしました。地消地産の理念を形にした伊那谷の農作物✖️きりの実の思いがたっぷり詰まったサイトです!保存料や安定剤不使用!お中元や内祝い、お土産などの贈答用にぴったりですよ。
里山のいろ通販サイトオープン!

信州伊那谷への旅

「ふたつのアルプスを眺望できる日本唯一の里、信州伊那谷の豊かな自然を堪能し、ご当地のグルメを堪能しよう」 そんな旅人へ、私達は信州伊那谷で育んだ、その季節にしかない小さな自然の恵みを愛情を込めて、お裾分け致します。
どうかそんなあなたの素敵な旅の、素敵なひとときをお手伝いできたら、それは私達にとってもとっても素敵なことです。


ようこそ信州伊那谷へ、ようこそ「きりの実」へ

                          きりの実 シェフ 片桐 健

News

More

えのき料理提案

今日は地元のえのき生産者さんへ、えのき料理提案会。撮影と料理説明と試食。地元企業さんとのコラボ企画、新しく立ち上げる相手企業さんサイトの素材提供といったところでしょうか。
この中からお店の新メニューも生まれそう、、

上「えのきタルタルサンド」

中「変幻自在!手作りなめたけ」(バター風味・韓国風・すき焼き風)

下「基本のなめたけ」

「絶品なめたけ丼」

「夏の伊那谷揚げ出し豆腐」

「追加の一品!朝おかず」

(えのきわかめ・えのき酒蒸し・梅しそえのき・ツナ無限えのき)

 


その他:おろしえのきぽんず・えのきのアヒージョ他

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)

営業時間・情報

0265-82-3344
ランチ: 11:30am - 2:30pm
ディナー: 6pm - 21pm、